Lumea uită de mâncărurile simple. Au trecut cel puțin 7 ani de când n-am mai mâncat o turtă pe plită și dacă nu făcea cumnată-mea iarna trecută chiroște cu brânză (colțunași pentru cei cu alergie la regionalisme) se făceau primăvara asta 11 ani de când mâncasem ultima oară așa bunătățuri. Să-i dea Dumnezeu sănatate! Alivencă … Continuă să citești Mică încursiune gastronomică în trecutul nu prea îndepărtat
Etichetă: Rețete din Bucovina
Ce altceva mai poți face cu ouăle dacă ești bărbat….
de Dragoș Huțuleac Cea mai bună mâncare e aia pe care o faci cu drag. Așa, până și o omletă poate echivala ca gust cele mai fine preparate pe care le poți găsi în bucătăria marilor bucătari. Bucătăria noastră nu e mare. E atât de minusculă încât sperie orice gospodină pusă pe fapte mari, iar … Continuă să citești Ce altceva mai poți face cu ouăle dacă ești bărbat….
Cea mai bună rețetă de ciorbă rădăuțeană
O ciorbă rădăuţeană poate fi inclusă cu cinste într-un meniu festiv şi va fi savurată de toţi mesenii. Este unul dintre cele mai apreciate preparate și extrem de consistentă. Ciorba rădăuțeană este tradițională pentru întreaga Bucovină, regiune numita si patria smântânii. Acest fel de mâncare se prepară la fel de repede ca o banală ciorbă de … Continuă să citești Cea mai bună rețetă de ciorbă rădăuțeană
Jurnal de Bucovina 